御神酒、頂戴御神酒について教えて

お酒は、神饌の代表でもあり「神酒のあがらぬ神はなし」と例えられるくらい重要です。
そしてお祭りの最後に御神酒を戴く直会（ナホライ）をし、お祭りは完結します。
最近は、頂戴御神酒を遠慮される方がおられます。神社信仰にとって重要なポイントといえます。
御神酒は米を凝縮したものです。神様の御心・御恵みの籠もったものです。
御神酒の香りを戴くことも良いのではないでしょうか。